Entsprechend dem Wahlspruch:
AD MAIOREM VINI GLORIAM
„Zur höheren Ehre des Weines“
wird das Wissen um den Wein gefördert, die Weinkultur gepflegt, gewürdigt und geehrt.
Wir sind eine weinkulturelle Gemeinschaft, die offen ist für jedermann. Es ist gleichgültig welcher Berufsgruppe, Partei oder Konfession man angehört. Wir möchten Weininteressierten in unseren Veranstaltungen und im Gespräch Wissenswertes über den Wein vermitteln, um sie als Weinfreunde zu gewinnen. Hierbei sollen Kenntnisse über die gesamte Weinkultur erneuert und vertieft werden. Wein verkosten und mit Freunden darüber diskutieren ist ein lebensbejahendes Vergnügen.
Die Organisation des Ordens ist so aufgebaut, dass die Mitglieder aus ihren Reihen den Ordensrat, das Ordenskapitel und die Ehrenmitglieder wählen. Dies erfolgt bei der Bruderschaftstagung im vierjährigen Rhythmus.
An der Bezeichnung der Vereinigung und ihrer Mandatsträger ist zu erkennen, dass sich die Weinbruderschaft an die alten Traditionen von Weinbruderschaften anlehnt, die früher allerdings überwiegend religiösen Charakter hatten. Wir legen besonderen Wert darauf, dass die Mitgliedschaft nicht zu kommerziellen Zwecken missbraucht wird. Es geht uns nicht um eine große Mitgliederzahl, Qualität geht vor Quantität. Aus der Struktur unserer Mitglieder ergibt sich, dass nur ein kleiner Teil beruflich mit dem Wein zu tun hat.
Es ist uns ein besonderes Anliegen, Interessierte mit Wein vertraut zu machen.
Wir pflegen einen kultivierten und angemessenen Umgang mit diesem edlen Getränk.
Um weinfreundliche Verbindungen und Freundschaften auszubauen und zu erhalten, treffen sich die Mitglieder monatlich in einer Tafelrunde. Guter Kontakt zu Weinerzeugern wird von uns gepflegt, um im fachlichen Gespräch weinspezifische Fragen zu erörtern. Unsere Bruderschaft verleiht jedes Jahr einen Ehrenpreis an Weinerzeuger aus Baden-Württemberg.
Wir sind Mitglied in der Gemeinschaft deutschsprachiger Weinbruderschaften (GDW), in der Bruderschaften, Konvente und Weingilden zusammengeschlossen sind. Sie trifft sich alle zwei Jahre an wechselnden Orten zum Erfahrungsaustausch.
Unser Jahresprogramm sieht mehrere Weinproben vor mit dem Ziel, sich mit der Geschichte und der Kultur des Weines vertraut zu machen und die Freundschaft untereinander zu fördern. Gleichzeitig möchten wir das Wissen um den Wein vertiefen, so dass die Mitglieder in der Lage sind, einen Wein kritisch zu beurteilen und zu bewerten.
Einmal im Jahr gehen wir auf Exkursion, um in deutschen und ausländischen Weinbaugebieten unser Wissen um deren Wein zu erweitern.
Glanzvoller Höhepunkt unseres gesellschaftlichen Ordenslebens ist das alljährliche Ordensfest. Neben einer besonders ausgewählten festlichen Weinprobe findet dort die Aufnahme der Bewerber/innen in den Orden statt. bzw. die unterjährig aufgenommenen neuen Mitglieder stellen sich der Gemeinschaft vor. Als Weinbruder/Weinschwester kann aufgenommen werden, wer mindestens eine Veranstaltung des Ordens besucht hat und über zwei Bürgen aus dem Kreis der Weinbruderschaft verfügt.
Sitz der Ordensgemeinschaft ist Stuttgart.